Sahabat Sehat, Menu hari ini adalah kangkung yang merupakan salah satu jenis sayuran yang dengan mudah ditemukan di indonesia dan merupa penggemar masyarakat sekitar. Tentunya bagi anda yang penikmat kangkung alangkah baiknya kita simak pembahasan 7 Manfaat dari 1 menu Kangkung.
Apakah Anda termasuk orang yang suka mengonsumsi kangkung? Berikut adalah manfaat kesehatan di balik kangkung seperti dilansir dari magforwomen.com.
1. Meningkatkan kesehatan tubuh
Kangkung kaya akan zat antioksidan bernama phyuto yang mampu menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Selain itu kangkung juga mengandung sejumlah besar vitamin A, C, B kompleks, asam folat, piridoksin, niasin, dan riboflavin.
2. Mengurangi stres dan gula darah
Kandungan senyawa poli-fenolik di dalam kangkung bermanfaat untuk menurunkan kadar glukosa di dalam darah. Oleh karena itu apabila Anda menderita diabetes, cobalah untuk mengonsumsi makanan yang alami daripada mengonsumsi obat-obatan kimia.
3. Menyingkirkan bau mulut
Kangkung mengandung minyak esensial seperti estragole, cineol, icomene, dan phellandrene. Minyak tersebut mampu membantu Anda untuk mengurangi bau mulut yang diakibatkan karena mikroba di dalam mulut.
4. Kaya akan mineral
Kangkung mengandung mineral yang sangat tinggi seperti kalsium, mangan, besi, magnesium, tembaga, kalium, dan seng. Semua mineral ini bermanfaat untuk respirasi sel dan meningkatkan produksi sel dalam darah.
5. Mengontrol jumlah trombosit
Sebuah penelitian membuktikan bahwa kangkung mengandung zat kimia tertentu yang baik untuk mengontrol jumlah trombosit di dalam darah. Zat ini juga berfungsi untuk mencegah pembekuan darah di pembuluh darah jantung dan otak.
6. Mengobati sakit gigi
Sedang mengalami sakit gigi? Cobalah untuk mengunyah beberapa daun kangkung, sebab minyak esensial di dalamnya yaitu eugenol bermanfaat sebagai zat antiseptik dan anestesi gigi.
7. Meningkatkan nafsu makan
Kangkung mampu meningkatkan nafsu makan seseorang. Oleh karena itu sayuran ini baik dikonsumsi mereka yang tidak doyan makan. Kangkung juga dikenal sebagai obat dispepsia (mengobati gangguan pencernaan), perut kembung, dan insomnia.
Ada orang bilang sih kalau makan kangkung itu membuat ngantuk, tpi tidak perlu khawatir dengan namanya ngantuk, karna ngantuk itu hanya sebagian kecil dari manfaat yang dirasakan dari mengkonsumsi kangkung. Jadi jangan ragu lagi ya untuk mengkonsumsi kangkung.
0 comments:
Post a Comment